Дрожжевое тесто для пирожков

Рецепт дрожжевого теста для пирожков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 274 килокалорий

Правильно приготовленное дрожжевое тесто для пирожков - вот, в чем секрет вкусных пирожков. Вопреки стереотипу, хорошее дрожжевое тесто для пирожков готовится очень просто и быстро. Показываю, как.
Мне кажется, что сегодня мы все реже печем пирожки - традиционные пирожки славянской кухни с различными солеными и сладкими начинками. Многие аргументируют нежелание печь пирожки тем, что тесто для пирожков готовится очень долго и сложно. Чепуха! Пирожки на дрожжевом тесте - чисто славянское изобретение, а славяне - труженики и пахари, им некогда было часами заниматься кулинарией, они испокон веку готовили простые и сытные блюда. Если бы дрожжевое тесто для пирожков готовилось сложно, сами пирожки никогда не стали бы такими популярными. какими они были до недавнего времени. Что же, предлагаю разрушить стереотип и приготовить пирожки. Простой рецепт дрожжевого теста для пирожков - вам в помощь. Удачи!
Количество порций: 10

Ингредиенты на 30 порций

• Мука — 4 Чашки
• Молоко — 1 Стакан
• Дрожжи сухие — 7 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — 1/1, Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Подогреть молоко (но не кипятить), растворить в нем сахар.
3. Добавить сухие дрожжи.
4. Просеять 3 стакана муки в глубокую миску.
5. Влить молочную смесь в муку.
6. Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 15 минут.
7. Тем временем яйцо взбить с солью.
8. Добавить взбитое яйцо в массу.
9. Добавить подсолнечное масло.
10. И начать смешивание от центра к краям при помощи деревянной или пластмассовой ложки.
11. Если тесто будет получаться слишком жидким, можно добавить немного муки.
12. Когда тесто станет достаточно плотным, чтобы с ним можно было работать руками, переносим его на присыпанную мукой рабочую поверхность и основательно месим руками до полной готовности теста. Вот и все - дрожжевое тесто для пирожков готово к дальнейшему использованию!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить дрожжевое тесто для пирожков - очень вкусно!!!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю дрожжевое тесто для пирожков!!!!

 

какая вкусняшка!

 

уверена маме понравится
все любители дрожжевого теста для пирожков оценили!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Когда делала дрожжевое тесто для пирожков и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант дрожжевого теста для пирожков ещё не пробовала

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.