Рецепт пирога с сухофруктами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 161 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с сухофруктами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 161 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийразрыхлитель – 1 ч. л.коньяк (или бренди) – 2 ч. л.ванильный сахар – 1 пакетикчернослив – 200 грвода – 1 стаканцедра 1 большого лимонамасло сливочное – 250 грфиники – 200 грклюква – 200 грмолоко сгущенное – 1 банкаизюм – 100 грмука пшеничная – 300 грРецепт пошагового приготовленияСмешать банку сгущенного молока, 1 пачка масла (порезанного на кусочки), 1 стакан воды и все сухофрукты (по 200 грамм фиников, чернослива, клюквы и 100 грамм изюма).Все хорошо перемешать и довести до кипения постоянно помешивая, как только закипит - убавить огонь до минимума и кипятить 3-5 минут (смесь должна стать светло коричневой), снять с огня дань остыть. Добавить ванилин, цедру лимона и 2 ч. л. коньяка.В остывшую смесь просеять 300 грамм муки, разрыхлитель, щепотку соли, тщательно перемешать ложкой и перелить в форму (лучше прямоугольную).Выпекать при температуре около 180 градусов 45 минут - час (Необходимо постоянно следить, чтобы пирог не пригорел)