Тефтели тушеные

Рецепт тефтелей тушеных с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 166 килокалорий

Такой простой рецепт тефтелей тушеных может менятся, как вам хочется - если нет помидор, добавьте томатную пасту, не любите кабачки - добавьте баклажан... Словом, универсальное и вкусное блюдо!
Эти тушеные в домашних условиях тефтели получаются сочными и нежными за счет обилия овощей. Да и гарнир сразу готов, прекрасный вариант для тех хозяек, кто не любит слишком долго стоять у плиты и готовить отдельно первое, второе и десерт. Тут же все просто, попробуйте сами!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Фарш — 900 Грамм
• Рис отварной — 1 Стакан
• Яйцо — 1 Штука
• Лук — 1 Штука
• Перец — 3 Штуки
• Помидоры — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Специи — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Фарш, яйцо и отварной рис смешаем до однородности. Добавим соль и специи, перемешаем. Формируем из фарша тефтели и обжарим на растительном масле до румяности.
2. Теперь отдельно обжарим все овощи, кроме помидор. Их мы перетираем в пюре.
3. Выкладываем поверх обжаренных овощей тефтели, и теперь заливаем томатным пюре. Можно немного разбавить водой. Специи добавим по вкусу, накроем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.
4. Приятного аппетита!

 

очень вкусный рецепт тефтелей тушеных, буду рада воспользоваться рецептом.