Пряный капустный салат с манго

Рецепт пряного капустного салата с манго с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Нарезка

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 186 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пряного капустного салата с манго домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 186 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Кориандр (семена) 1 ст. л.
• Зира молотая1 ч. л.
• Капуста белокачанная0,25 кочанов
• Морковь1 шт
• Манго (слегка неспелое) 1 шт
• Кинза2 горсти
• Сок лайма2 шт
• Масло растительное рафинированное3 ст. л.
• Соль
• Перец (черный молотый)

Рецепт пошагового приготовления

1. Капустный салат многогранен и может быть чрезвычайно разнообразным. Это может быть нашинкованная капуста, морковь, тонко порезанный лук, немного майонеза. Сюда можно добавить тертое яблоко, половину майонеза можно смешать с греческим йогуртом. Время от времени можно забыть о майонезе. Иногда, как в этом рецепте, старинный капустный салат превращается в экзотическую пряную смесь. Манго лучше выбрать крупное и слишком твердое для фруктового салата. Легкая кислинка и фруктовый аромат отлично подходят для капустного салата.
2. Нагреть сковороду без масла и обжарить семена кориандра и зиры, пока они не потемнеют. Переложить в ступку и растереть в мелкий порошок.
3. Нашинковать капусту как можно тоньше. Смешать оставшиеся ингредиенты, добавив столько специй, сколько хотите (я использую все, но это не обязательно). Подавать в течение часа.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Пряный капустный салат с манго для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.