Рецепт котлет с зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 62 килокалорийОчень вкусные, полезные и ароматные котлетки. Готовятся очень легко и просто. Не сомневаюсь, что рецепт котлет с зеленью вам понравится! Хочу предложить вам попробовать рецепт приготовления котлет с зеленью. Небольшое добавление рубленной зелени к классическому рецепту котлет, придаст этому всем известному блюду некоторую изюминку. Котлеты получатся ароматными, сочными и вкусными. Рассказываю, как приготовить котлеты с зеленью и, надеюсь, что у вас они получатся как в хорошем ресторане. Удачи! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийФарш любой — 500 ГраммЗелень укропа, петрушки — 75 ГраммЯйцо — 1 ШтукаЛук репчтаый — 1 ШтукаПерец черный молотый — 1 ЩепоткаСоль — 0,5 Чайных ложкиМайонез или сметана — 1-2 Ст. ложекМанная крупа — 2-3 Ст. ложекРастительное масло для жарки — 50-75 МиллилитровРецепт пошагового приготовленияЛук чистим и нарезаем мелкими кубиками.К фаршу добавляем нарезанный лук, вымытую и нарезанную зелень.Вбиваем яйцо и добавляем майонез или сметану. Если ваш фарш жидковат - сметаны возьмите поменьше.Добавляем манку, соль и черный перец. Другие специи не рекомендую - зелень даст достаточно аромата.Теперь хорошо вымешиваем фарш, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Отставляем фарш минут на 15-20. За это время и манка набухнет, и соль растворится.Перемешиваем фарш еще разочек и делим на небольшие порции из которых формируем котлеты. руки рекомендую смазать растительным маслом. Жарим котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать котлеты с зеленью, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.