Рецепт говядины по дюкану с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт диетического питанияПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 66 килокалорийГовядину по Дюкану можно употреблять с фазы Атака. Этот рецепт - говядина с овощами, поэтому блюдо можно с первых дней фазы Чередование. Рецепт несложный, и готовится блюдо довольно быстро. Блюда из говядины - сытные и полезные. Именно поэтому этот вид мяса используется на всех этапах диеты по Дюкану. Готовить говядину можно любым способом, но чаще всего ее тушат или обжаривают с минимальным количеством масла и с овощами. Я надеюсь, что этот рецепт приготовления говядины по Дюкану вам пригодится. Будьте стройными и здоровыми! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииГовядина — 300-400 Грамм (филе)Перец болгарский — 2 Штуки (красный и зеленый)Цукини — 1 Штука (небольшой)Лук — 1 ШтукаШампиньоны — 4 ШтукиСоль — 0,5 Чайных ложкиПерец черный молотый — 2 ЩепоткиОливковое масло — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияНарезаем говяжье филе тонкими ломтиками, натираем его солью и перцем.Перец, цукини и грибы нарежем тонкими полосками.Добавим на сковороду оливковое масло и пару ложек воды, на большом огне потушите овощи 2-3 минуты. Немного посолите.Выкладываем немного овощей на каждый ломтик мяса.И заворачиваем говядину с овощами в рулетик. Концы закрепите зубочисткой.Обжариваем рулетики на сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.Затем накрываем сковороду крышкой и держим говядину по Дюкану с овощами до нужной вам степени готовности.