Рецепт шашлыка из свинины в аэрогриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздникВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 58Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 148 килокалорий Бесспорно, что шашлык приготовленный на мангале не с чем не сравнить, но за окном мороз и снег, на природу не выбраться. В этом случае можно приготовить шашлык в духовке или аэрогриле. Ингредиенты на 6 порцийСвинна (нежирное) — 1 кгСало свиное — 150-200 гЛук репчатый (крупный) — 2-3 штПерец черный (молотый)СольСумахЗеленая приправа (измельченная соленая зелень укропа, кинзы, стрелки чеснока) — 1 ст. л.Приправа для свинины (по вкусу)Растительное масло — 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияМясо и сало порезать небольшими кусочками. Лук потереть на средней терке или измельчить блендером. Добавить приправы, соль, перец, сумах, масло. Перемешать и оставить минут на 20-30.Разогреть аэрогриль в течении 10 минут ( температура 200 градусов). На деревянные шпажки для шашлыка, одень кочки мяса и сала. На дно аэрогриля положить фольгу или металлический поддон, выложить на решетку шашлыки, готовить 25 минут при температуре 220-230 градусов, периодически переворачивая. Приятного аппетита! Кстати, этот маринад прекрасно подходит для приготовления шашлыков на мангале, когда надо по - быстрому замариновать мясо.