Рецепт телятины с болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 287 килокалорийЖареная или тушеная телятина очень хорошо сочетается с овощами! В данном рецепте мясо маринуется, а затем тушится с овощами и ароматным соусом. Блюдо подходит для ужина и обеда. Рекомендую! Перед вами - простой рецепт приготовления телятины с болгарским перцем. Мясо маринуется в соевом соусе, уксусе и специях. Затем тушится на сковороде с овощами и соусом. На гарнир подойдет отварной картофель или пюре, гречка, макароны или еще что-то, что вы сами любите. Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииТелятина — 600 ГраммПерец болгарский — 1 ШтукаЛук репчатый — 2 ШтукиПомидоры — 300 Грамм (в собственном соку)Мука — 1 Ст. ложкаСоевый соус — 2 Ст. ложкиУксус бальзмический — 1 Ст. ложкаПаприка — 1/1, Чайных ложкиСмесь перцев — 1/1, Чайных ложкиМускатный орех — 1 ЩепоткаМасло оливковое — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияПредварительно нужно замариновать порезанное кубиками мясо. Для этого поместите его на 1 час в маринад из соевого соуса, бальзамического уксуса, перца и паприки. Тем временем снимите с помидоров кожицу. Лук нарежьте полукольцами, перец - соломкой.Обжарьте на оливковом масле лук, затем добавьте болгарский перец. Готовьте до мягкости.Добавьте на сковороду томатный сок и помидоры. Доведите все до кипения.Говядину обжарьте на сковороде до румяности. В конце присыпьте мукой и перемешайте.Соедините мясо и овощи, доведите все вместе до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности.Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали телятину с болгарским перцем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем