Рецепт карпа запеченного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 219 килокалорийПростой пошаговый рецепт карпа запеченного домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 219 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийчеснок – 1-2 зубчикаспеции для рыбы – по вкусукарп – 1,2 кгсоль – по вкусумед – 50 гвино белое столовое – 50 гРецепт пошагового приготовленияРыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить жабры, хорошо промыть.На карпе сделать поперечные неглубокие надрезы с обеих сторон. Посолить и посыпать специями снаружи и внутри.Чеснок нарезать тонкими пластинками и положить его в брюшко. Дать настояться 30 минут.Приготовленную рыбу переложить в глубокую жаровню, полить вином и медом, разведенным в 50 г воды.Жаровню накрыть фольгой и поставить в нагретую до 200°C духовку. Через 30-40 минут снять фольгу и дать рыбе покрыться румяной корочкой.Приготовленную рыбу выложить на блюдо, украсить зеленью и дольками лимона.