Запеченные шампиньоны

Рецепт запеченных шампиньонов с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски из грибов и овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 35 порций
• Количество калории: 190 килокалорий

Запеченные в духовке шампиньоны, фаршированные яйцом и зеленью, под хрустящей сырной корочкой, такая закуска украсит любой стол.

Ингредиенты на 35 порций

• Шампиньоны — 3-5 шт
• Яйца — 2 шт
• Лук репчатый — 1/1, шт
• Растительное масло
• Петрушка (зелень)
• Сыр — 100 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль
• Укроп (зелень)

Рецепт пошагового приготовления

1. Грибы помыть и обсушить. Удалить ножки и расчистить место внутри шляпки. Ножки и лук мелко нашинковать и обжарить в небольшом количестве масла 5 минут. Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать.
2. Добавить мелко порезанную зелень. Добавить обжаренные грибные ножки с луком.
3. Заправить майонезом.
4. Перемешать. Нафаршировать грибные шляпки начинкой.
5. Уложить в форму для запекания. Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке в течении 20 минут при температуре 200 градусов С. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Приятного аппетита!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеченных шампиньонов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Отличный рецепт
Обожаю запеченные шампиньоны

 

Здравствуйте АсяШ!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Надо попробовать приготовить запеченные шампиньоны

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.