Морковь по-корейски

Рецепт моркови по-корейски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азиатская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Более 3-х часов

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: Более 3-х часов
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 72 килокалорий

Эта закуска будет прекрасно смотреться на праздничном столе и дополнит ваш обед в обычный будний день.

Ингредиенты на 3 порции

• Морковь 3 шт.
• Душистый перец горошком 10 шт.
• Измельченный чеснок 3 зубчика
• Сушеный перец чили 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Зерна кориандра по вкусу
• Растительное масло 1/1, стакана
• Уксусная кислота по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Морковь очистите и натрите на средней терке.
2. Все специи соедините в миске и измельчите в порошок.
3. Соль смешайте с сахаром. Добавьте 2 столовые ложки воды. Дождитесь, пока смесь слегка растворится и залейте растительным маслом. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
4. Морковь выложите в миску с плотно закрывающейся крышкой. Добавьте специи. Перемешайте. Затем влейте кипящую масляную смесь.
5. Сверху влейте небольшое количество уксусной кислоты. Закройте крышкой и аккуратно встряхните.
6. Оставьте морковь в контейнере на 2-3 часа.
7. Подавайте к столу.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

таким способом обязательно попробуем приготовить морковь по-корейски! спасибо!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Oohioooom, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Рецепт моркови по-корейски понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо