Шарлотка

Рецепт шарлотки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Во фритюре
• Повод: Новый год

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 140 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шарлотки европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 140 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• яйца куриные 3 шт.
• мука 1 ст.
• сахар 1 ст.
• корица (по вкусу)
• яблоки 5-6 шт.
• ванильный сахар

Рецепт пошагового приготовления

1. Яблоки очистить от кожуры, разрезать, вынуть семенные коробки.
2. Нарезать яблоки на дольки и сбрызнуть лимонным соком.
3. Огнеупорную форму смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями и выложить в нее ровным слоем яблоки.
4. Посыпать корицей.
5. Приготовить тесто.
6. Отделить желтки от белков.
7. Желтки взбить с сахарным песком (пудрой) до состояния сметаны.
8. Белки взбить в пену.
9. Соединить белки с желтками.
10. Добавить ванильный сахар и муку.
11. Аккуратно и быстро перемешать, чтобы пена не осела и осталась воздушной.
12. Равномерно залить тестом яблоки.
13. Выпекать в духовке при 200 градусах около 30-40 минут.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шарлотке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

АААААА как вкусно глядя на шарлотку слюнки потекли ручьем!!

 

готовила шарлотку много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается