Рецепт жаркого по‑домашнему с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 390 килокалорийПростой пошаговый рецепт жаркого по‑домашнему домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 390 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийГовяжье филе 500 гРепчатый лук 1 головкаМорковь 1 штукаПомидоры 2 штукиСладкий перец 1 штукаКартофель 6 штукСоль по вкусуРастительное масло 7 столовых ложекМолотый черный перец по вкусуЗелень 5 столовых ложекРецепт пошагового приготовленияМякоть говядины нарезать кубиками, поджарить до готовности, понемногу добавляя горячую воду по мере выпаривания.В конце жарки добавить нашинкованную либо нарезанную кружками морковь, резаный лук, помидоры, перец.Вымыть, почистить, нарезать картофель крупными кубиками, выложить в сковороду к мясу, добавить немного горячей воды и тушить до готовности. В конце посолить, поперчить, добавить зелень.Хозяйке на заметкуВместо говядины можно взять свинину.