Рецепт кокосовой панна-котты с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: ДесертВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 119 килокалорийПредлагаю приготовить кокосовую панна-котту. Вы получите вкусный десерт с насыщенным кокосовым вкусом благодаря тому, что введёте в состав панна котты кокосовую стружку. Она, правда, во время застывания десерта немного поднимется вверх, сделав его двухслойным. Добавьте сверху на панна котту третий слой в виде вкусных перетёртых ягод с сахарной пудрой. Например, клубникой — блюдо получится ярче и вкуснее. Ингредиенты на 3 порцииЖелатин 15 гКокосовая стружка 40 гМолоко 300 млСахар 70 гСливки 33% 300 млРецепт пошагового приготовленияДля работы нам понадобится сливки, молоко, сахар, кокосовая стружка, желатин.15 г желатина залить 100 мл кипячёного молока комнатной температуры и оставить для набухания на 15 минут.Молоко (200 мл), сливки (300 мл) и сахар (70 г) поместить в сотейник и довести до кипения, время от времени помешивая, чтобы растворился сахар.Всыпать 40 г кокосовой стружки и проварить 3-4 минуты.Снять смесь с огня. Оставить на 2-3 минуты, чтобы смесь немного остыла, ввести набухший желатин с молоком и размешивать до полного растворения желатина.Разлить панна котту по сервировочным стаканам или баночкам. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Кокосовая панна котта готова.
Доброго! Сегодня приготовила кокосовую панну-котту по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.