Курица в духовке с лимоном

Рецепт курицы в духовке с лимоном с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 47 килокалорий

Курица в духовке с лимоном получается сочной, с характерной лимону кислинкой и запекшейся корочкой. Для того, чтобы использовать жар духовки и оставшееся место в форме с курицей, добавляю картошечку.
Курицу в духовке с лимоном для своих внуков (включая меня) готовит моя бабушка. Поверьте, такой корочки я больше нигде не пробовала. Конечно, во всем может быть виновата старая, еще советская духовка. И все же! Рекомендую приготовить такую курицу. Мясо выходит очень сочным и вкусным.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 2 порции

• Курица — 1 Штука
• Лимоны — 2 Штуки
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Свежий базилик (пучок) — 1 Штука
• Картошка — 6-7 Штук (Небольшого размера)
• Оливковое масло — 4-5 Ст. ложек
• Соль — - По вкусу
• Перец черный молотый — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Включите духовку на 160 градусов. Лимоны промойте и нарежьте кружочками.
2. 2. Почистите чеснок и нарежьте толстыми пластинками. Курицу промойте и сделайте надрезы на кожице под крыльями. В разрезы засуньте дольки лимона с чесноком.
3. 3. Промойте базилик. Внутрь курицы вложите дольки лимона, чеснок и базилик.
4. 4. Курицу натрите солью и перцем.
5. 5. Промойте и нарежьте большими кусочками картошку. Кожицу с картошки (особенно - молодой) можно не снимать. Достаточно будет промыть ее, использую жесткую щеточку.
6. 6. Противопригарный противень или форму смажьте маслом. Выложите на него курицу (вернее - посадите), рядом распределите картошку, дольки лимона, базилик. Посыпьте все солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом
7. 7. Выпекайте курицу в течение часа - полутора в разогретой до 160 градусов духовке. Курица будет готова, когда от косточки ножек отойдет мясо.
8. 8. Подавайте курицу с картошкой или на отдельных блюдах. Перед подачей курицу можно порезать (я использую для этой цели огромные ножницы). Приятного аппетита!

 

Рецепт курицы в духовке с лимоном понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

очень вкусный рецепт курицы в духовке с лимоном, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Курица в духовке с лимоном по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту курицы в духовке с лимоном... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку