Рецепт форели запеченной в фольге с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 306 килокалорийЧто может быть вкуснее запеченной в фольге вкусной рыбки, да еще и с овощами. Ингредиенты на 3 порцииФорель — 400 гПерец лимонный — 1 ч. л.Масло оливковое — 2 ст. л.Болгарский перец — 1 штПомидоры — 1 штЛистья салатаПетрушка (зелень) — пучокВеточки укропа — 2 штФольгаСоль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияКусочек форели разморозить при комнатной температуре, хорошо вымыть и обсушить. Порезать на стейки. Для каждого стейка приготовить квадратный кусочек фольги.Уложить кусочки рыбы на квадратики фольги чуть смазанной оливковым маслом.Рыбу посолить и приправить лимонным перцем.Уложить веточку укропа и сбрызнуть сверху маслом.Завернуть фольгу и запечь в духовке при температуре 200 градусов С 20 минут. Помидор и перец порезать ломтиками, добавить листья салата и нашинкованную петрушку.Посолить и заправить оливковым маслом. Чуть остывшие конвертики развернуть, убрать укроп. Выложить на блюдо и поддавать с салатом. Приятного аппетита!