Рецепт жареной свинины с сушеным инжиром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 896 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареной свинины с сушеным инжиром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 896 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциичерный свежемолотый перецсушеный инжирмасло растительное – 1 ст. л.500 г свиного окорока100 мл сухого белого вина2 веточки свежего тимьяналук репчатый – 1 луковицасольРецепт пошагового приготовленияМясо нарезать небольшими кусочками, лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, инжир – дольками. Тимьян измельчить.На сковороде разогреть масло и обжаривать свинину в течение 3–4 мин. Влить вино, готовить 1–2 мин., затем добавить лук и инжир, приправить по вкусу солью, перцем и тимьяном.Убавить огонь и жарить еще 3–5 мин. Снять с огня и разложить по тарелкам.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)