Рецепт морковного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: К чаю, На полдникВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 99 килокалорийПредлагаю вам очень вкусный морковный пирог. Очень давно небыло у меня морковной выпечки, хотя с ней у меня связано много приятных воспоминаний. Порывшись в своих записях нашла быстрый рецепт морковного пирога и с удовольствием делюсь им с вами. Ингредиенты на 3 порцииМука пшеничная — 265 гСахар — 1 стак.Яйца — 3 штМасло подсолнечное рафинированное — 150 млМорковь натёртая — 1 стак.Лимонная цедра — 1 ст. л.Лимонный сок — 1 ст. л.Разрыхлитель — 2 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияВ миску разбить яйца, добавить сахар и взбить хорошо венчиком.Добавить в миску натёртую морковь, лимонный сок и цедру, влить подсолнечное масло. Тщательно перемешать всю массу.Просеять в миску муку с разрыхлителем и снова хорошо размешать. Тесто получится густое.Форму застелить пергаментом и выложить тесто, разровнять его лопаткой. У меня форма 24 см, но лучше взять чуть меньше 22-23 см, чтоб пирог был повыше.Духовку разогреть до 180 градусов и печь пирог 45-50 минут до сухой лучины. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой и посыпать тёртой лимонной цедрой. Затем нарезать на порции. Приятного аппетита!