Рецепт пирога из лаваша с кефиром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 159 килокалорийЭтот пирог из лаваша с кефиром в домашних условиях готовится просто, а начинка может быть любой: зависит от ваших вкусовых предпочтений и того, что найдется в холодильнике! Попробуйте, вкусно! За счет добавления кефира, обычный жгут-рулет из лаваша склеивается, что позволяет подавать его именно как пирог: он не разваливается, имеет аппетитный вид и потрясающий вкус. Попробуйте! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийПюре картофельное — 200 Грамм (можно заменить гороховым, нутовым или тыквенным пюре)Грибы — 200 ГраммЯйца — 2 ШтукиЛаваш тонкий — 2 ШтукиЛук — 1 ШтукаКефир — 1 СтаканЗелень — 1 ПучокСпеции — По вкусуМайонез — По вкусуРецепт пошагового приготовленияГрибы обжарим на сковороде вместе с измельченным луком. Специи - по вкусу. Далее перемешаем до однородности смесь со сковороды с пюре.Расстилаем лист лаваша, смазываем его майонезом и обильно посыпаем зеленью. Далее выкладываем грибную начинку и накрываем вторым листом лаваша. Сворачиваем аккуратно в тугой рулет.Этот рулет сворачиваем жгутом, чтобы точно соответствовал форме для запекания или чаше мультиварки. Посыпаем специями и сбрызнем маслом.Яйца взбиваем с кефиром до однородности. Заливаем наш пирог и ждем, пока смесь немного впитается. Далее выпекаем в режиме «Выпечка» час - полтора.Вот и все! Пирог готов!