Рецепт пшеничных клецек с тушеными грибами и розмарином с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 431 килокалорийПростой пошаговый рецепт пшеничных клецек с тушеными грибами и розмарином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 431 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийПшеничная мука 300 гМолоко 120 млЯйцо куриное 3 штукиСмесь лесных грибов 1 кгРозмарин 5 гСливочное масло 100 гЛук 1 головкаЧеснок 4 зубчикаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВзбить молоко с яйцами, добавить муку, щепотку соли и венчиком превратить все это в жидкое тесто.Вскипятить кастрюлю подсоленной воды, убрать огонь, чтобы вода едва кипела, взять дуршлаг с крупными дырочками и через этот дуршлаг накапать в едва кипящую воду клецек из теста. Варить клецки минуту, после чего откинуть на бумажные полотенца, чтобы впиталась вода.В сковородке на оливковом масле обжарить до мягкости мелко нарезанный лук, добавить к луку веточки розмарина и грибы. Жарить грибы до готовности, постоянно помешивая. Посолить, поперчить.Растопить в сковородке сливочное масло и слегка потомить в нем мелко нарубленный чеснок, после чего вывалить в сковородку клецки, перемешать с маслом и подавать с грибами.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить пшеничные клецки с тушеными грибами и розмарином
Надежда_Б, отличный рецепт пшеничных клецек с тушеными грибами и розмарином, все ингредиенты любимые.