Рецепт салата с инжиром, прошутто и козьим сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 49Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 301 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с инжиром, прошутто и козьим сыром итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 49. Блюдо содержит всего 301 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииИнжир 8 штукСмесь салатных листьев 280 гПрошутто 4 кускаОчищенные грецкие орехи 35 гКрасный лук ½ головкиКозий сыр 100 гОливковое масло extra virgin ¼ стаканаБелый бальзамический уксус 6 чайных ложекМорская соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуСушеный орегано ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияХорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте нарезанную тонкими полосками ветчину и обжарьте 4-5 минут до румяной корочки и слегка хрустящего состояния. Снимите с огня и охладите.На 4 тарелки выложите салатные листья, на них тонко нарезанный полукольцами красный лук, тонко нарезанный инжир и посыпьте грецкими орехами и кусочками прошутто.В небольшой миске смешайте уксус, оливковое масло, соль, перец и орегано. Сбрызните салат и посыпьте раскрошенным козьим сыром.