Рецепт куриного салата с соусом карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 29 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриного салата с соусом карри домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 29 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции400–500 г филе куриной грудки2 крупных черешка сельдереясредний пучок кинзы1 небольшая луковица шалота2 зубчика чеснока100 г домашнего майонеза100 г натурального йогурта1 ч. л. порошка каррищепотка семян сельдереямолотая сладкая паприкасольРецепт пошагового приготовленияХозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума. Здесь речь идет не о настоящем индийском или тайском соусе карри, который вы готовите из нескольких видов специй, лука, чили, имбиря, чеснока, помидоров и прочих ингредиентов. Такой карри у нас в книге, конечно, есть. А этот салат делается из готовой приправы карри – очень быстро и очень вкусно.