Рецепт салата "Кипрского" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 256 килокалорийЭтот салат включает все мои любимые ингредиенты. В жаркое время года для меня салат Кипрский заменяет целый обед. Он очень вкусный, особенно если заправить его отборным оливковым маслом. Я училась делать этот салат у своей подруги, которая некоторое время жила в Греции. Она вооружилась многими легкими и вкусными рецептами, а я с удовольствием учусь у нее всяким тонкостям. При приготовлении салата Кипрского обратите особое внимание на смешивание соуса для заливки овощей. Нужно добиться гладкой консистенции, чтоб горчица полностью растворилась, а не взялась кусочками. Для этого начните растирать горчицу с лимонным соком, а затем понемногу добавляйте масло. Салат Кипрский очень свежий, легкий и питательный. Попробуйте, не пожалеете! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСалат Айсберг — 1 \2 ШтукАвокадо — 1 ШтукаПомидор Черри — 1 СтаканОгурец — 1 ШтукаСыр фета — 1 \3 СтакановГовядина копченая — 4 ЛомтикаЛимонный сок — 2 Ст. ложкиГорчица — 3 \4 Чайных ложекСоль — 1 \4 Чайных ложекОливковое масло — 1 \4 ЧашекРецепт пошагового приготовленияПодготовить продукты.Овощи помыть, обсушить, порезать кусочками.Фету порезать кубиками.Грудинку порезать и обжарить до хрустящего состояния.Сложить салат в миску.Сверху разложить грудинку. Приготовить соус из лимона, горчицы, соли и масла. Полить салат.