Черноморская ставридка жареная

Рецепт черноморской ставридки жареной с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: К пиву

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 324 килокалорий

Отдыхали в этом году в конце июня на море в п.Солнечногорск (недалеко от Алушты). В первый же день увидели, как местные рыбаки продают прямо на пляже свежевыловленную черноморскую ставридку. Так экспромтом родился этот рецепт. Все очень просто, но невероятно вкусно!

Ингредиенты на 4 порции

• черноморская ставридка — 1.0 кг
• специи для рыбы — 1 ст. л.
• чеснок — 1 зуб.
• соль (по вкусу)
• мука (для панировки) — 4 ст. л.
• растительное масло (для жарки) — 100 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Только что выловленная черноморская ставридка.
2. Рыбку помыть (не чистить!), посолить, посыпать специями для рыбы, выдавить через чеснокодавку зубок чеснока, перемешать и оставить на 10-15 минут.
3. На сковородку налить растительное масло, разогреть. Рыбку запанировать в муке и жарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
4. Готовую рыбу выложить на блюдо.
5. Подавать с зеленью и овощами и стаканчиком пива, желательно на берегу моря. Красота!
6. Пляж в Солнечногорске в конце июня.

 

рецепт весьма кстати!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на черноморскую ставридку жареную (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик черноморской ставридки жареной.
a_anya, спасибо!!!

 

Готовила вчера черноморской ставридки жареной по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Черноморская ставридка жареная для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.