Свиная шея с медово-горчичной глазурью

Рецепт свиной шеи с медово-горчичной глазурью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 225 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свиной шеи с медово-горчичной глазурью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 225 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Соль по вкусу
• Свиная шея 1,5 кг
• Молотый черный перец 40 г
• Оливковое масло 30 мл
• Мед 80 г
• Горчица 80 г
• Соевый соус 50 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Сделать глазурь. Смешать мед с горчицей и соевым соусом.
2. Мясу придать форму шпагатом. Приправить солью.
3. Измельчить черный перец и обвалять в нем мясо. Поставить запекать в предварительно разогретую духовку при 160 градусах на 1–1,5 часа.
4. Достать мясо, обильно покрыть глазурью и поставить на 10–15 минут в духовку при 180 градусах.

Хозяйке на заметку

FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже свиная шея с медово-горчичной глазурью получается здорово!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик свиной шеи с медово-горчичной глазурью.
rostislavk, спасибо!!!