Говядина терияки

Рецепт говядины терияки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 126 килокалорий

Простой пошаговый рецепт говядины терияки японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 126 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• саке – 4 ст. л.
• соевый соус – 2 ст. л.
• говяжья вырезка – 800 г
• растительное масло – 2 ст. л.
• мирин – 3 ст. л.
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Говядину вымыть, обсушить и разрезать на 4 порционных куска. Слегка натереть солью и обжарить в разогретом масле, 3 мин. Перевернуть на другую сторону и жарить еще 1 мин. Полить саке и готовить под крышкой 2 мин. Переложить мясо на блюдо.
2. Добавить в сковороду мирин и соевый соус. Готовить, соскребая деревянной лопаткой мясной сок, 2 мин. Вернуть в сковороду мясо и готовить по 20 сек. с каждой стороны. Снять с огня, переложить мясо на доску и нарезать кусочками толщиной 1,5 см. Выложить на блюдо, полить соусом из сковороды.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. «Мультипекарь REDMOND – незабываемый вкус домашней выпечки! С мультипекарем вы сможете каждый день готовить выпечку дома – из полезных натуральных ингредиентов и без консервантов. REDMOND разработал 25 сменных панелей для мультипекаря – на них можно печь традиционные вафли или печенье, оригинальные фигурные пряники, орешки с начинкой, витые крендели, горячие бутерброды, пиццу и еще множество вкусных лакомств! Мультипекарь сделает порцию выпечки примерно за 7–10 минут, а домашние сладости обойдутся вам в 5 раз дешевле покупных.»

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик говядины терияки

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Какой замечательный рецепт говядины терияки - яркий, красочный и аппетитный!

 

Спасибо за рецепт, готовила говядину терияки на день рождения сестры
Всем понравилось

 

@Танюша_П, очень интересный вариант говядины терияки.