Рецепт салата "Лужок" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Овощные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, Постные, Вегетарианские, На скорую руку, Полезно и вкусноВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 92 килокалорийВкусный, хрустящий салат из молодой капусты, зелени и свежего огурца будет прекрасным вариантом для обеда или ужина в жаркий летний день. Приятный цвет салата с оттенками от нежно- зеленого до насыщенного цвета зелени, создает летнее настроение. Салат Лужок понравится и детям, и взрослым. Ингредиенты на 3 порцииМолодая белокочанная капуста (маленький вилок) — 0,5 штОгурец свежий — 2 штЗеленый лук — 0,5 пуч.Укроп — 1 пуч.Масло растительное — 2-3 ст. л.Уксус столовый — 1-1,5 ч. л.Перец черный (мельница) — по вкусуРозовая гималайская соль (мельница) — по вкусуРецепт пошагового приготовленияМолодую капусту порезать соломкой.Свежие огурцы порезать небольшими ломтиками.Добавить порезанные укроп и зеленый лук. Поперчить, посолить. Заправить смесью растительного масла и уксуса.Перемешать.Приятного аппетита!