Говядина в чесночном соусе

Рецепт говядины в чесночном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 378 килокалорий

Простой пошаговый рецепт говядины в чесночном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 378 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина 400 г
• Сметана 25% - ная 100 г
• Чеснок 5 зубчиков
• Мясной бульон 1 стакан
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Говядину нарезать пластинками, каждую пластинку немного отбить. Затем нарезать мясо крупной соломкой.
2. В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, и быстро обжарить кусочки мяса. Солим и перчим.
3. Присыпать мясо мукой, размешать и влить бульон. Бульон должен полностью покрывать мясо.
4. Добавляем сметану, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне около 30 минут.
5. В конце добавить мелко нарезанный чеснок и тушить еще 5–10 минут.

Хозяйке на заметку

На гарнир лучше подавать рис, картофели или овощи.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.