Рецепт салата "Фунчоза" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Мясные салатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 210 килокалорийЭтот салат частый гость на наших семейных мероприятиях. Он нравится всем и мужчинам и женщинам, а за счет того, что в нем присутствует мясо, салат из фунчозы становится очень сытным. Ингредиенты на 4 порциифунчоза — 1 пач.мясо (свинина) — 300 глук — 1 штоливковое или растительное масло (для жарки)соевый соус — 4 ст. л.специи (перец черный и красный)сользелень петрушкиРецепт пошагового приготовленияФунчозу опустить в кипяток на 7 минут, затем откинуть на дуршлаг.Промойте холодной водой и дайте стечь воде. Мясо режем на кусочки (можно на кубики).Затем обжариваем на сковороде в предварительно разогретом масле, до готовности.Перед окончанием жарки, в мясо добавляем порезанный на полукольца лук, а затем солим, перчим и добавляем 2 ст.л.соевого соуса.Лук также можно обжаривать отдельно.По желанию мясо можно предварительно замариновать. Далее в готовую фунчозу отправляем обжаренное мясо с луком и добавляем по вкусу соли, перца, а также оставшиеся 2 ст.л.соевого соуса.Добавьте мелко порезанную петрушку и все аккуратно перемешайте.Можно добавить свежий огурчик, порезанный на тонкие полоски. Салат готов, украсьте его по своему вкусу и подавайте к столу. Приятного аппетита!