Ванильный манник с изюмом в микроволновке

Рецепт ванильного манника с изюмом в микроволновке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Десерт

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 220 килокалорий

Манник — это широко известный и многими любимый ещё с детства пирог из манной крупы. Предлагаю универсальный и недорогой рецепт манника на кефире из доступных продуктов, которые всегда имеются в холодильнике у каждой хозяйки. Манник выходит ароматным и нежным, с частыми вкраплениями изюма. И готовится он очень быстро и просто.

Ингредиенты на 6 порций

• Изюм тёмный 50 г
• Кефир 0.5 ст.
• Крупа манная 0.5 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
• Мука пшеничная 0.5 ст.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 0.5 ст.
• Сахар ванильный 10 г
• Соль 1 г
• Яйца куриные 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления манника нам понадобится манка, мука, сахар, подсолнечное масло, кефир, соль, яйцо, разрыхлитель.
2. Манку заливаем кефиром и оставляем на 20 минут, чтобы манка набухла.
3. Яйцо растираем с сахаром и ванильным сахаром.
4. Добавляем муку, соль и разрыхлитель.
5. Вмешиваем изюм.
6. Добавляем набухшую манку с кефиром.
7. Выливаем тесто в форму для выпечки (размер 15 х15 см).
8. Выпекаем 9 минут в микроволновой печи при мощности 800 Вт.

 

сегодня первый раз готовила ванильный манник с изюмом в микроволновке.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!