Рецепт тыквенного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 287 килокалорийПростой пошаговый рецепт тыквенного пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 287 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийЛимонный сок 2 ч. ложкКуриное яйцо 1 шт.Сахар 150 г.Тыква 300 г.Растительное масло 100 мл.Мука пшеничная 180 г.Разрыхлитель теста 2 ч. ложкМасло сливочное 2 ч. ложкМанная крупа 2 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияНе смотря на то, что тыква довольно сочная, все же в выпечке она не дает тесту влажности. Поэтому тесто не должно быть слишком плотным. Кроме того тыквенная начинка сама по себе пресновата, поэтому понадобится немного больше сахара чем обычно.Для начала тыкву очищаем, срезая с нее шкурку, моем и нарезаем кубиками толщиной в 1 см. Размер кубиков зависит от выбранной формы.Теперь готовим тесто. Смешиваем яйца, сахар (1 ст. л. сахара откладываем) и лимонный сок. Взбиваем миксером и не переставая взбивать понемногу вливаем растительное масло.Муку просеиваем с разрыхлителем после чего вводим в тесто.Замешиваем однородное тесто при помощи миксера. Тесто должно быть консистенции сметаны. Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем манной крупой и перекладываем тесто. Тыкву выкладываем так, чтобы она на 2/2, выглядывала из теста. Посыпаем сверху сахаром. Выпекаем пирог при температуре 200 градусов примерно 35 минут, до готовности (проверяем спицей).Подавать пирог хорошо с горячим молоком или чаем. Кушайте на здоровье!=)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тыквенном пироге зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!