Рецепт рулетиков из обжаренных баклажанов с творожным сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Полезно и вкусноВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 240 килокалорийДействительно просто, вкусно, сытно и, главное, полезно! Ингредиенты на 3 порцииОбжаренные пластины баклажанов — 6 штПомидоры — 2 штТворожный сыр — 200 млРастительное масло — 70 млБазилик — 10 гКинза — 10 гМиндаль жареный — 200 гГорчица столовая — 2 ч. л.Выпаренный бальзамический уксус — 2 ст. л.Лимон — 0,5 штСахар — 1 щепоткаРецепт пошагового приготовленияТоматы нарезать на 4 части.Удалить жидкую сердцевину.С филе томатов снять кожицу.Баклажаны обильно смазать сливочным сыром, свернуть рулетики и уложить их в лодочки из томатов.Украсить листиками зелени.Посыпать рубленым миндалем, сбрызнуть растительным маслом и полить соусом.Чтобы его приготовить, нужно смешать рубленый миндаль, горчицу, выпаренный бальзамический уксус, сок лимона и щепотку сахара.
@kh_vita, спасибо за рецепт рулетиков из обжаренных баклажанов с творожным сыром! Обязательно приготовлю