Рецепт пирога из кукурузной муки с миндалем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, ужинВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 час 10 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 170 килокалорийИногда хочется испечь что-то не сложное, но при этом интересное! Вот как раз такой рецепт мы сегодня и решили предложить — пирог из кукурузной муки. С одной стороны составляющие очень просты, но их сочетание делает выпечку одновременно лёгкой, хрустящей, очень ароматной! Для приготовления пирога понадобится очищенный миндаль. Его можно найти в крупных супермаркетах, но чаще всего этот орех продаётся не очищенным. Чтобы миндаль очистить, его надо залить кипятком и оставить на 10-15 минут, а затем «шкурка» будет легко отставать и счищаться. Так же очень важно хорошо смазать форму сливочным маслом, так как в пироге есть сахар и при выпекании он может способствовать приставанию. В целом приготовление этого пирога займёт у вас совсем не много времени, а результат приятно порадует и отлично украсит любое чаепитие! Ингредиенты на 6 порцийМасло сливочное 150 гМиндаль 150 гМука кукурузная 150 гПанировочные сухари 4 ст. л.Сахар 150 гЯйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления пирога возьмём кукурузную муку, сахар, миндаль, мягкое сливочное масло, яйца.Соединить муку и миндаль, который предварительно очистить и измельчить в крошку.Соединить размягчённое сливочное масло с сахаром и ввести по 1 куриные яйца — хорошо перемешать.Влить полученную смесь в муку с миндалём.Хорошо перемешать тесто.Форму размером 12 х 30 см хорошо смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.Выложить тесто и разровнять лопаточкой.Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 25-35 минут, готовность проверять деревянной шпажкой (из готового пирога она должна выходить сухой). Пирог немного остудить, аккуратно вынуть и произвольно нарезать.
УРА!!! Свершилось! Я сделала пирог из кукурузной муки с миндалем! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!