Рецепт пирога с рыбой из слоеного теста с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 218 килокалорийХочу рассказать вам, как приготовить вкусный и красивый пирог с рыбой. Причем рыба подойдет любая, главное, чтобы была отварная и без костей. Мой выбор упал на хека. Смотрите рецепт! Такой пирог с рыбой из слоеного теста способен стать как отличным перекусом в течение дня, так и приятным дополнением к вашему завтраку или обеду. Просто и сытно — идеально, не так ли? Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииТесто слоеное бездрожжевое — 500 ГраммРыба без костей — 500 ГраммЯйцо — 2 ШтукиЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаМайонез — 2-3 Ст. ложекРастительное масло — 2 Ст. ложкиЖелток сырой — 1 Штука (для смазывания пирогов)Соль — По вкусуТоматный соус — 4-5 Ст. ложекСыр твердый — 40 ГраммРецепт пошагового приготовленияПодготовьте продукты для пирога. Тесто разморозьте при комнатной температуре. Из такого количества продуктов получается два небольших пирога с рыбой. Рыбу (хек) отварите в соленой воде в течении 15 минут до готовности. Яйца отварите вкрутую.Лук и морковь с солью поджарьте на масле до готовности.Яйца очистите и порубите кубиками.Отварную рыбу остудите немного, чтобы можно было снять кожу и удалить косточки. Разберите её на кусочки небольшие.Тесто разделите на две части. Приступаем. Раскатывать сильно тесто не нужно, чуть вытяните его, чтобы получился прямоугольник. Сделайте разрезы ножом, как показано на фото.Смажьте серединку томатным соусом.Разложите посерединке кусочки рыбы.Распределите рубленое яйцо.Сверху разложите лук и морковь жареные. Смажьте майонезом.Посыпьте все тертым сыром и заплетите, как косичку, пирог. Края нужно вложить внутрь пирога.Смажьте сырым желтком пирог. Отправьте в горячую духовку на 15 минут, температура выпекания - 220 градусов.Пирог с рыбой готов! Приятного аппетита!