Жареные кабачки "Летняя фантазия

Рецепт жареных кабачков "Летняя фантазия" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, На праздник, На день рождения

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 265 килокалорий

 Яркое, вкусное ароматное блюдо из летних овощей.

Ингредиенты на 6 порций

• Кабачок (молодой) — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Помидор (крупный, крепкий) — 1 шт
• Сметана (или натуральный йогурт) — 200 г
• Зелень (петрушка, укроп, базилик по вкусу) — 1-2 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Прованские травы
• Мука пшеничная (для панировки)
• Масло растительное

Рецепт пошагового приготовления

1. Если у кабачков тоненькая кожица, то просто моем, не очищая, режемкружочками. Солим, даем немного постоять, сливаем жидкость.
2. Посываем черным перцем. Панируем в муке и жарим с двух сторон на растительном масле. Пожареные кабачки укладываем на блюдо, посыпаем порезанной зеленью. В сметану добавляем измельченный чеснок, соль, черный перец.
3. Перемешиваем и поливаем кабачки. Помидор режем небольшими кубиками и укладываем вокруг кабачков, посыпаем их прованскими травами и солью. Приятного аппетита!

 

кстати, когда я первый раз попробовала жареные кабачки "летняя фантазия, подумала:

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жареных кабачков "летняя фантазия.
p_olesya, спасибо!!!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить жареные кабачки "летняя фантазия! спасибо!