Рецепт баклажанов с мясом запеченные в духовке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 58 килокалорийНежные баклажаны с сочным сытным мясом под сыром - идеальное сочетание Баклажан всегда для меня был загадочным овощем я просто не знала как его можно использовать в еду. Моя свекровь обычно выращивает баклажаны в огромных количествах, но вот как этот овощ затем использовать толком и не знает. Долго думала и я, что можно сделать с этим фиолетовым предметом, пока моя подруга из Тулы не подсказала мне чудесный кулинарный рецепт приготовления баклажан. Это блюдо получается не только очень вкусным, но и красивым, особенно, если его уложить на большую тарелку. Ингредиенты на 6 порцийБаклажаны 6 шт.Фарш мясной 250 грПомидоры 2 шт.Лук 1 шт.Твёрдый сыр 100 грЗелень 10 грСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияИтак, сначала я обмываю баклажаны и делаю на каждом продольный надрез. Затем я опускаю их в кипящую подсоленную воду и варю в течение 5 минут. В это время фарш и мелко нарезанный лук я обжариваю на растительном масле. Беру помидоры, обдаю их кипятком, чтобы снять кожицу, и нарезаю полукольцами. На смазанный маслом противень выкладываю баклажаны. В надрезы укладываю обжаренный фарш и нарезанные помидоры. Каждый баклажан обсыпаю сыром, натертым на крупной терке. Ставлю противень в духовку и запекаю блюдо около 30 минут при средней температуре. Выкладываю готовые баклажаны на блюдо и посыпаю зеленью. Приятного аппетита!
я слабо разбираюсь в баклажанах с мясом запеченные в духовке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант баклажанов с мясом запеченные в духовке ещё не пробовала