Запеченные гребешки

Рецепт запеченных гребешков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 132 килокалорий

Рецепт приготовления морских гребешков (моллюсков).
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• гребешки — 900 Грамм
• сухое белое вино — 1 Чашка
• соль — 1 Штука
• сливочное масло — 6 Ст. ложек
• луковица — 1 Штука
• мука — 2 1/1, Ст. ложки
• панировочные сухари — 1/1, Стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить гребешки в сковороду. Добавить вино и щепотку соли. Довести до кипения. Закройте крышкой и тушите в течение 4 минут. Поместите гребешки в форму для выпечки. Слейте отвар в отдельную посуду.
2. Растопите 3 ст. ложки масла в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и жарьте в течении нескольких минут. Медленно засыпьте муку. Залейте отвар и перемешайте. Как только соус станет густым, добавьте его к гребешкам. Хорошо перемешайте.
3. Посыпьте панировочные сухари на моллюски. Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла. Запекайте в духовке при температуре 200 C в течении 15 минут.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

как вкусно! Я полюбила запеченных гребешков с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить запеченных гребешков

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

я слабо разбираюсь в запеченных гребешках, но с этим рецептом вышло очень здорово!