Рецепт отбивных на косточке с картошкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Арабская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 86 килокалорийОтбивные на косточке с картошкой - самый простой и вкусный ужин для мужчины! Бараньи отбивные с чесноком, да еще и с жаренной картошечкой! Как же вкусно! После такого ужина долго не проголодаешься! Отбивные на косточке с картошкой очень легко готовить. Мясо режете на порционные куски, картошку чистите и тоже режете на равные кружочки. Ставите сразу две сковороды, наливаете добро масла, разогреваете его и быстро жарите мясо и картофель. Пока процесс идет, тут же готовите пасту из чеснока. Я рекомендую использовать блендер. За пару минут до готовности добавляете чесночную пасту. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииБаранина — 1 КилограммЧеснок — 1 Штука (головка)Уксус винный — 1/1, СтаканаВода — 100 ГраммМасло — 200 ГраммСахар — 1/1, Чайных ложкиКартофель — 1 КилограммСоль, перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияВ большом количестве масла жарить картофель.На другой сковороде разогреть оставшееся масло и жарить отбивные до коричневого цвета.В ступке растереть чеснок.Добавить уксус и воду, мешать до однородной пасты.Половину пасты из чеснока добавьте к мясу.Другую половину - к картофелю. Перемешайте.К мясу и картофелю добавьте специи по вкусу.Приятного аппетита!