Рецепт пророщенной пшеницы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты из овощейСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 дКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 46 килокалорийХочешь оставаться здоровой? Питайся правильно Это очень простой рецепт. Зёрна прорастают 1 сутки. Утром приготовили и на следующее утро можно есть. Ингредиенты на 1 порцияПророщенная пшеница 3 стол. л.Вода 1 стак. (200 мл)Рецепт пошагового приготовленияПонадобятся только цельные зёрна. Тщательно перебрать пшеницу. Лишний мусор и повреждённые зёрнышки удалить. Промыть годные зёрна в дуршлаге холодной водой.Посуда для проращивания годится любая, кроме той, которая сделана из алюминия. Главное требование – плоское и широкое дно. Зёрна в посуде должны лежать в один слой.Высыпаем пшеницу в ёмкость, вливаем проточную воду и перемешиваем. Всплывшие зёрна надо убрать. Они пустые и не прорастут. Если всплывёт мусор, его тоже надо удалить. Слить жидкость, и равномерно разровнять зёрна по дну посуды в 1 слой. Залить водой комнатной температуры так, чтобы она дошла до края пшеничных зёрен. Марлю надо намочить и свернуть несколько раз. Накрыть пшеницу.Посуду поставить в тёплое место (22 градуса) и желательно затенённое. Вот и весь несложный процесс проращивания. НаслаждайтесьХозяйке на заметкуКак известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н... Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее. Чтобы рис для гарнира получился красивым и рассыпчатым, нужно варить его на пару. Кстати, это и более полезно. То есть на вопрос как сварить рассыпчатый рис ответ такой: готовить его на пару, испол... Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут. Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша. Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой. Чтобы манная крупа во время готовки получилась более пышной и воздушной, за полчаса до готовки замочите ее в молоке или воде, дайте как следует разбухнуть.