Рецепт тостов с авокадо, луком и каперсами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Бутерброды, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 306 килокалорийРецепт приготовления хрустящих тостов с авокадо, красным луком, каперсами и лимонной цедрой. Количество порций: 2 Ингредиенты на 10 порцийкрасный лук — 1/1, Штукилимонного сока — 1/1, Чайных ложкикаперсов — 1/1, Чайных ложкиоливкового масла — 1 Чайная ложкасоли и молотый черный перец — - По вкусулимонной цедры — 1 Чайная ложкаавокадо — 1/1, Штукихлеба — 2 Ломтикакопченой форели — 30 ГраммРецепт пошагового приготовления1. Тонко нарезать лук. Крупно нарезать каперсы. Смешать лук, лимонный сок, каперсы, оливковое масло и 1/1, чайной ложки соли и перец в миске. Дать немного постоять, пока лук слегка не смягчится, около 10 минут. Тем временем поджарить хлебные ломтики до хрустящей корочки.2. В другой миске смешать лимонную цедру, авокадо и 1/1, чайной ложки соли до консистенции пюре.3. Выложить половину смеси авокадо на один кусочек тоста и добавить половину луковой смеси. При желании, добавить копченую форель или яйцо. Повторить с оставшимися ингредиентами и сразу подавать.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тостов с авокадо, луком и каперсами ещё не пробовала