Яблочно-медовый пирог

Рецепт яблочно-медового пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 119 килокалорий

Простой пошаговый рецепт яблочно-медового пирога домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 119 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• мед – 2 ст. л.
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• яйца – 2 шт.
• сливочное масло – 150 г
• яблоки – 1 кг
• молоко – 3/3, стакана
• лимоны – 1,5 шт.
• мука – 350 г
• сахар – 200 г
• щепотка соли

Рецепт пошагового приготовления

1. Отделить желтки от белков. С одного лимона теркой снять цедру, из мякоти отжать сок. Яблоки очистить, разрезать каждое на 8 ломтиков, удалив сердцевину. Полить яблоки соком лимона.
2. Растереть 120 г сливочного масла со 150 г сахара и желтками. Муку просеять с разрыхлителем и солью, затем, постоянно размешивая, всыпать в сливочную смесь. Добавить лимонную цедру и молоко. Тщательно перемешать.
3. Взбить белки в пышную пену и аккуратно ввести их в тесто.
4. Форму смазать половиной оставшегося масла, выложить тесто. Сверху разложить по кругу яблоки. Посыпать оставшимся сахаром. Разложить кусочки оставшегося масла. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 45 мин.
5. Разогреть в небольшом сотейнике мед с соком половины лимона.
6. Пропитать медом горячий пирог. Подавать теплым.

Хозяйке на заметку

ЭКОНОМНАЯ ХОЗЯЙКА * Не выбрасывайте очистки от яблок. Вскипятите воду и дайте ей остыть до 60–70°С. Яблочную кожуру поместите в непрозрачную посуду и залейте кипяченой водой. Накройте и дайте полностью остыть. Затем процедите, добавьте сахар по вкусу. У вас получится очень вкусный и богатый полезными веществами напиток. * Большое количество яблочных очистков (например, от приготовления яблочного джема) можно высушить. Нарежьте кожицу небольшими кусочками, выложите в 1 слой на подносы и поставьте в сухое, хорошо проветриваемое место. Хранить сушеную кожуру следует в бумажных пакетах или картонных коробках.

 

Лера_В, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!