Сибас по‑милански, запеченный с букетом ароматных трав, с картофелем и шпин

Рецепт сибаса по‑милански, запеченного с букетом ароматных трав, с картофелем и шпинатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 266 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сибаса по‑милански, запеченного с букетом ароматных трав, с картофелем и шпинатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 266 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Сибас 2 штуки
• Свежие листья шпината 120 г
• Картофель 400 г
• Лайм 2 штуки
• Зелень сельдерея 5 г
• Свежий тимьян 2 г
• Листья петрушки 7 г
• Розмарин 3 г
• Чеснок 2 зубчика
• Сливочное масло 20 г
• Кедровые орехи 10 г
• Оливковое масло 80 мл
• Морская соль 10 г
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Сделайте на рыбе по два небольших надреза с каждой стороны, полейте соком лайма и оливковым маслом с двух сторон, посолите, поперчите.
2. Мелко нарежьте 1 зубчик чеснока и розмарин и добавьте его в 40 мл оливкового масла — чесночное масло готово.
3. Сложите ветки тимьяна, сельдерея и петрушки в букет, слегка разомните его.
4. Внутрь рыбы залейте чесночное масло, положите морскую соль, молотый перец и букет из трав; в жабры засуньте остатки отжатого лайма.
5. Картофель нарежьте крупными дольками, полейте оливковым маслом и запекайте в духовке при 180 градусах в течение 9 минут; затем добавьте рыбу и запекайте еще 15 минут.
6. Разогрейте сковороду, обжарьте оставшийся зубчик чеснока, нарезанный мелким кубиком, и кедровые орехи на сливочном масле в течение 1 минуты, добавьте шпинат и тушите еще 1 минуту, посолите и снимайте с плиты.
7. Готовую рыбу выложите в центр тарелки, рядом выложите запеченный картофель, полейте рыбу с картофелем чесночно - розмариновым маслом; выложите шпинат, украсьте блюдо половинкой лайма и подавайте.

 

вы там знаете толк в еде

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить сибаса по‑милански, запеченного с букетом ароматных трав, с картофелем и шпин! спасибо!

 

Я теперь просто обязана приготовить сибаса по‑милански, запеченного с букетом ароматных трав, с картофелем и шпин

 

выглядит очень аппетитно