Рецепт пирога творожного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Новый годВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 214 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога творожного русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 214 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийтворог (крупнозернистый) 800 гизюм 1 горстьяйца куриные 6-8 шт.масло сливочное 250 гчернослив 1 горстькурага 1 горстьсахар 0,5 ст.ванильный сахар 1 пакетиксода 0,5 ч. л.мука 2 ст.сольмасло подсолнечноеРецепт пошагового приготовленияРазмягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить соду, соль.Всыпать муку и растереть руками до появления крошки.При необходимости можно добавить муку.Для начинки творог смешать с сахаром (по вкусу), растереть крупные комки, добавить нарезанные чернослив, курагу, изюм, а также яйца, ванилин или ванильный сахар, хорошо перемешать.Должна получиться жидковатая начинка (должна выливаться из чашки).Противень с высокими бортиками смазать растительным маслом, высыпать на него 2/2, части теста, вылить начинку, сверху присыпать оставшимся тестом.Выпекать при температуре 180-200 градусов 40-60 мин.