Рецепт пряного риса с кешью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 208 килокалорийКлассическое сочетание риса с куркумой, традиционное для индийской кухни, станет прекрасным и необычным гарниром к курице или креветкам. Ингредиенты на 4 порцииРис 1 стаканЛимон 1/1, шт.Кешью 50 гМята 2 веточкиКуркума 1 ч. л.Масло оливковое 1 ч. л.Соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияЗалить рис 3 стаканами кипятка, добавить куркуму, посолить и варить около 20-30 минут.На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить орехи. Выжать сок лимона.Перемешать готовый рис с орехами и полить все лимонным соком. Перед подачей посыпать листьями мяты.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - daniill ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пряный рис с кешью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!