Рецепт сицилийского ликера с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 155 килокалорийПростой пошаговый рецепт сицилийского ликера итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 155 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции1 л хорошей водки200 г коричневого сахара демерара70 г семян аниса1 палочка корицы2 ст. л. семян кориандра2 бутона гвоздики3 широкие полоски апельсиновой цедры2 широкие полоски лимонной цедрыРецепт пошагового приготовленияСпеции слегка прогрейте на сухой сковородке, потряхивая, 30 сек. Всыпьте в бутыль, добавьте цедру, залейте водкой. Плотно закройте, оставьте в темном месте на 3 недели.Сварите сироп из сахара и 300 мл воды. Доведите смесь до кипения и готовьте на небольшом огне 10 мин. Полностью остудите.Настоявшийся алкоголь процедите через сито, смешайте с остывшим сахарным сиропом и разлейте по бутылкам. Запечатайте и поставьте в темное место на 2 недели. Подавайте холодным.