Перцы, запеченные в ароматной заливке

Рецепт перцев, запеченных в ароматной заливке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 32
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 238 килокалорий

Простой пошаговый рецепт перцев, запеченных в ароматной заливке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 32. Блюдо содержит всего 238 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сладкий перец 4 штуки
• Красный винный уксус 2 столовые ложки
• Оливковое масло 80 мл
• Каперсы 1 столовая ложка
• Сахар ½ чайной ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Свежая мята 1 столовая ложка
• Рубленая петрушка 1 столовая ложка
• Тмин 1 чайная ложка
• Молотый черный перец ½ чайной ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Порезать на 4 части сладкие перцы, очистить от семян и выбросить мембраны.
2. Запечь кожурой вверх, пока она не станет чернеть. Положить перцы в плотно закрывающийся пакет или накрыть бумагой и оставить на 5 минут.
3. Очистить от кожуры, порезать на полоски.
4. Перемешать оставшиеся ингредиенты, добавить теплые перцы. Поставить в холодильник на 3 часа.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо