Рецепт пирога из свежей черники с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 151 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога из свежей черники домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Блюдо содержит всего 151 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийСахар 1 чайная ложкаЧерника 5 стакановЛимонный сок 1 столовая ложкаПшеничная мука ½ стаканаСоль 0,129 чайной ложкиМолотая корица ½ чайной ложкиСливочное масло 2 столовые ложкиКуриное яйцо (крупное) 1 штукаРецепт пошагового приготовленияСбрызните ягоды лимонным соком, отложите в сторону.Выложите половину теста в глубокую 9-дюймовую форму для выпечки.Соедините стакан сахара с мукой, корицей и яйцом; добавьте к ягодам, хорошо перемешивая.Вылейте в корзинку из теста. Масло порежьте на маленькие кусочки и равномерно разложите их сверху.Расстелите оставшееся тесто на посыпанной мукой поверхности, осторожно раскатайте скалкой, чтобы удалить складки и неровности.Поместите тесто поверх начинки; запечатайте и обожмите края.Сделайте прорези в верхней части коржа для выхода пара.Смажьте верхний корж взбитым яйцом и посыпьте одной чайной ложкой сахара.Выпекайте при 400°F( 200°С) до появления золотистой корочки.При необходимости закройте края алюминиевой фольгой, чтобы предотвратить подгорание.При желании можно подавать с ванильным мороженым.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирога из свежей черники... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог из свежей черники, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.