Рецепт спагетти а‑ля путанеска с томатами и анчоусами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 572 килокалорийПростой пошаговый рецепт спагетти а‑ля путанеска с томатами и анчоусами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 572 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСпагетти 400 гРепчатый лук 1 штукаЧеснок 4 зубчикаАнчоусы 5 штукМаринованные каперсы 100 гБазилик 1 пучокПетрушка ½ пучкаСоль по вкусуСахар 2 чайные ложкиПерец чили 1 штукаКонсервированные помидоры 700 гСыр пармезан 100 гОливки ½ банкиРецепт пошагового приготовления1. Чеснок очистить, раздавить ножом, порезать крупно.2. Лук очистить, мелко порубить, острый перец нарезать поперек.3. Анчоусы замочить в молоке на 15 минут, затем отжать и разнять вилкой в пюре.4. Разогреть масло, обжарить лук и чеснок до прозрачности, затем добавить анчоусы, оливки, каперсы, помидоры и сахар. Посолить, поперчить, готовить на среднем огне 15 минут. Добавить петрушку, перемешать.5. Отварить спагетти в подсоленной воде по инструкции на упаковке до состояния al dente. Откинуть на дуршлаг, смешать с соусом, украсить базиликом, подавать с тертым пармезаном.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант спагетти а‑ля путанеска с томатами и анчоусами ещё не пробовала
Готовила вчера спагетти а‑ля путанеска с томатами и анчоусами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!