Рецепт биточков мясных паровых с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, БиточкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 205 килокалорийПаровые биточки из мяса – это диетический продукт, который подойдет всем, кто заботится о своем здоровье. Подойдет также тем, кто следит за фигурой. Очень вкусно, быстро и просто. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииТелятина — 500 ГраммКусочек белого хлеба — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаСливочное масло — 2 Ст. ложкиМанная крупа — 0,5 Ст. ложкиМолоко — 3 Ст. ложкиСоль, специи — По вкусуРецепт пошагового приготовленияБиточки на пару в моей семье очень любят. Это блюдо - нежное, сочное и не вредит желудку.Паровые биточки из мяса готовьте так:Телятину промойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем и порежьте кусочками. Затем пропустите через мясорубку.Хлеб замочите в небольшом количестве молока, затем отожмите и добавьте в фарш.Добавьте в фарш остальные ингредиенты – растопленное сливочное масло, манку, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте минут на 5-10.Тем временем поддон пароварки смажьте сливочным маслом.Из фарша мокрыми руками сформируйте биточки и поместите в пароварку. Готовьте в течение 20 минут.Украсьте готовые биточки свежей зеленью, приготовьте на гарнир картофельное пюре или гречневую кашу и подайте на стол.Приятного аппетита!