Рецепт маринованной свинины, запеченной с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: Запекание, МаринованиеПовод: Встреча с друзьями, Обед, ПикникВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 64 килокалорийсвинина, овощи Ингредиенты на 6 порцийапельсины – 1 шт.морковь – 1 шт.перец болгарскийлуковица большая – 1 шт.кефир – 0,5 стаканасольпорционные куски свинины (шея) – 6 шт.Рецепт пошагового приготовленияШесть порционных кусочков свинины замариновать соком апельсина на 15-20 минут.Поперчить мясо и слегка втереть перец в него с обеих сторон. Порезать кольцами луковицу, соломкой морковку.Натереть куски мяса солью, а потом сложить из них и лука с морковкой башенку: кусок мяса+лук, морковка; кусок мяса+лук, морковка… «Уронить» эту «башню» в форму для запекания – получится нарезанный батон бутеров. Тоненькой струйкой кефира пройтись по верхушкам «бутеров» и отправить их на час в разогретую духовку.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринованной свинине, запеченной с овощами зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!